Ebook Công nghệ sinh học dược: Phần 1 – GS.TS. Nguyễn Văn Thanh (chủ biên)

Phần 1 cuốn sách "Công nghệ sinh học dược" cung cấp các kiến thức của bài mở đầu và chương 1 - Công nghệ lên men với 4 bài học bao gồm: Khái niệm và phương pháp lên men công nghiệp, sản xuất kháng sinh, thực phẩm chức năng, sản xuất một số sản phẩm lên men khác. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.